Управлением, в результате проводимого выборочного лабораторного мониторинга безопасности и качества находящейся в обороте пищевой продукции, а также путем детального дистанционного анализа хозяйственной деятельности отельных субъектов оборота продовольственных товаров, проводимого посредством государственной электронной информационной системы «Меркурий», зафиксированы многочисленные факты поступления в государственные бюджетные учреждения продуктов питания, не отвечающих установленным нормативным требованиям безопасности и качества (пищевая продукция с истекшим сроком годности, фальсифицированная пищевая продукция, продукция, выработанная из сырья неустановленного происхождения, продукция, не прошедшая обязательную процедуру подтверждения безопасности и т.д.).

Так в 2021 году Управлением установлены следующие факты нарушений законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения безопасности продовольственной продукции.

Поступление готовой пищевой продукции, выработанной из сырья неизвестного происхождения в адрес государственных бюджетных учреждений Республики Карелии, фиксировалось в основном со стороны производителей продукции, расположенные за пределами Республики Карелия: ООО «Органик-С» г. Москва; ООО "Южный молочный завод" Краснодарский край; ООО "МПК "Митресурс" (Цех №1) Ленинградская обл.; ЗАО "Стародворские колбасы" Владимирская обл.; ООО "Элефант" г. Санкт-Петербург; ООО "АМТ" г. Санкт-Петербург; ООО "Милкснаб"  Саратовская обл.; ТнВ "Сыр Стародубский" Брянская обл.; ООО "Мясные правила" Московская обл.; ООО «Тамбовский бекон» Тамбовская обл., Жердевский район; ООО "Производственный комбинат Волотовский" г. Санкт-Петербург.

Поступление пищевой продукции с необоснованно измененными (увеличенными) сроками годности в адрес детских учреждений допускались ООО "АМТ" г. Санкт-Петербург,  ООО «Органик-С» г. Москва.

Субъекты предпринимательской деятельности, расположенные в Республике Карелия: ИП Завитухин Иван Анатольевич; ИП Богданова Наталья Александровна; ООО "Виктория"; ИП Солодянкин Николай Сергеевич; ИП Захаров Олег Алексеевич; ООО Торговая компания "Аргумент"; ООО "Северпродукт" допускали поставки продовольственных товаров с истекшими сроками годности в адрес детских, образовательных и лечебных учреждений г. Петрозаводска и районов республики.

Поступление пищевой продукции без ветеринарных сопроводительных документов, удостоверяющих её происхождение, безопасность и обеспечивающих прослеживаемость в адрес муниципальных детских образовательных учреждений Беломорского и Калевальского района фиксировалось от хозсубъектов Республики Карелия: ИП Ширинов Сахиб Назим оглы; ПК "Калевальское райпо".

В результате проведенного лабораторного анализа установлены факты нахождения в обороте в республиканских детских учреждениях здравоохранения фальсифицированного сливочного масла, произведенного ООО "Производственный комбинат Волотовский" (г. Санкт-Петербург), ООО "Южный молочный завод" (Краснодарский край).

В результате проведенного лабораторного анализа установлены факты нахождения в обороте в образовательном учреждении г. Петрозаводске мясной продукции, несоответствующей нормативным требованиям безопасности по показателям свежести и органолептическим критериям. Производителем продукции является ООО «Органик-С» (Московская область). Непосредственный исполнитель государственного контракта ООО «Сеппо» (Республика Карелия, г. Петрозаводск).

По всем установленным фактам нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения безопасности пищевой продукции Управлением приняты меры административного воздействия в отношении виновных лиц.

В целях недопущения нахождения в обороте пищевой продукции, не соответствующей нормативным требованиям безопасности, Управлением направлены соответствующие информационные письма в адрес конкретных государственных бюджетных учреждений, а также профильных министерств Республики Карелия.

В 2022 году в бюджетных учреждениях республики произведен отбор 24 образцов продукции (молочной, мясной и рыбной) для проведения лабораторных исследований в ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория». В результате исследований выявлены 10 положительных проб. По данным фактам ведется работа.